•Samostatne vykonávať údržbu (preventívnu, korektívnu), generálne opravy a nastavenia technologických zariadení •Odstraňovať a analyzovať straty (poruchy, prestoje, alarmy) prevádzkovania strojov a technologických zariadení •Vytvárať údržbárske štandardy – OPL/SOP/video dokumentáciu v kompetencií •Pripravovať podklady pre tvorbu plánu údržby •Dodržiavať hygienické predpisy, pravidlá bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci a platné pracovné inštrukcie •Obsluhovať strojné zariadenia pri výkone údržby, opráv a inšpekcií •Používať filozofiu, princípy, metodológie a zásady TPM: štítkovať a odstraňovať štítky; monitorovať, analyzovať a zlepšovať CILT časy, alarmy. •Vykonávať zváračské práce podľa povolenia: zváranie elektrickým oblúkom, argónom a plameňom. •Držať pohotovosť podľa plánu zmien. •Vedieť podľa potreby posúdiť senzorickú kvalitu sladovníckeho jačmeňa a sladu