\n为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。\n在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。\n严格按照菜谱、标准和摆盘标准。\n依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。\n在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。\n正确操作所有的设备、器具和机器。\n与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。\n

1、初中以上文化程度；1年以上在五星级酒店或很高级别的个体餐厅同岗位工作经验。

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2、身体健康，热爱烹饪。